طرابزون لديها مطبخ غني يتكون من نكهات مختلفة قدمتها ثقافات مختلفة لآلاف السنين.

في مرتفعات طرابزون، على ارتفاع يبلغ متوسطه 2000 متر أو أعلى مما يوفر طبيعة غير ملوثة حيث يُمكنك التنفس بعمق برائحة النباتات والزهور المختلفة.

الحرف اليدوية، التي تطورت من مصدرين مختلفين مثل المناطق الريفية والحضرية، تبرز بأعمالها في المناطق الريفية.

في بعض الأحيان، يغني السكان المحليين أفضل أغاني كارادينيز الشعبية الحزينة، والمبهجة في الغالب، والتي تعكس مشاعر وأفكار الناس في المنطقة.

الإفطار: لا تغادر المدينة قبل أن تجرب وجبة الإفطار الشهيرة بكويماك في أحد مطاعم الإفطار العديدة في طرابزون.

من الأفضل أن تبدأ اليوم بوجبة فطور في أحد المطاعم التي تقدم المأكولات المحلية في طرابزون. بعد ذلك يُمكنك البدء في زيارة الأماكن الثقافية والتاريخية والطبيعية في وسط المدينة.